峡江地区汉墓出土实用炊羹器具的组合
来源：作者：sfjny.cn
日期：2019-05-16
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实用炊羹器具的组合
峡江地区汉墓出土实用炊婴器具种类多样，有铜、铁黎、铜釜、铁釜、陶釜(少数)、实用甄、铁支架等。这些炊婴器具在不I司时期不同区域有着不同的组合形式，大致有以下几种组合情况:
1.复合功能组合形式
双凤纪念园, 公墓，上海墓园
复合功能组合形式，即组合炊器可满足蒸、煮两方面的功用，这种组合形式数量最多，以釜、实用颤或黎、实用颤组合为主，具体有以下几种组合形式:
(1)铁釜、实用甄组合
该组合形式是最基本的实用炊翼器具组合形式，在峡江地区汉墓中多有出土，出土时实用颤置于铁釜之上，或紧靠铁釜。墓例如忠县杜家院子遗址M1、M6、万州礁芭石墓地M8、万州武陵镇吊嘴墓群M8、万州大地嘴墓地M4, M26、丰都上河嘴墓群M3、万州大坪墓群M1、万州糖坊墓群M2、万州瓦子坪遗址M7, M14、万州柑子梁墓群M26、M1、阳佘家嘴遗址M17、万州金狮湾墓群M3、万州天丘遗址M3、万州上河坝墓地M1等。组合中铁釜包括双耳铁釜、无耳铁釜等。铁釜属性包括汉文化因素及巴文化因素。此种组合分布于丰都、忠县、万州、云阳地区，整个两汉时期均有出土。
(2)铁釜、实用散、铁支架组合
相比铁釜、实用颤组合，该组合多出了铁支架，铁支架用来承托炊器，通常由架圈、架足、架托、架箍四部分组成，也有个别的铁支架没有架托。峡江地区汉墓出土的铁支架不多，主要集中于万州地区，所以该组合也主要见于该地区。如万州大地嘴墓地M26、万州金狮湾墓群M1, M7、万州瓦子坪遗址M9、万州青龙嘴墓地M 45，该组合见于西汉早、中期及东汉晚期。
(3)铜婆、实用颤组合
铜黎是巴蜀文化的典型炊器，流行于战国西汉，东汉时期逐渐减少并消亡。铜黎主要是作为煮器使用，与作为蒸器的颤结合，便可煮蒸兼备，成为一套完整的炊凳器具。峡江地区汉墓中有出土时颤置于铜黎上的墓例，如万州钟嘴墓群M2: 14，出土时其上置有陶颤，陶颤口径32、底径14.4、高17.6厘米。峡江地区从西汉早期开始，铜繁就与铁釜、实用甄、铁支架等组合出现于墓葬当中，这种葬俗遗址延续至东汉晚期。峡江地区汉墓出土的铜黎不少有烟臭火烧痕迹，如万州松岭包墓地M4: 16, M4: 6、涪陵镇安遗址M1: 5、巫山瓦岗槽墓地IIM9: 11、万州石地磅墓群M1: 06，万州钟嘴墓群M2: 14出土时其下尚存一块木炭。此外，万州石地磅墓群M1: 06，出土时器内尚残留有小型动物骨骼和植物残迹。汉时铜器相对来说比较珍贵，时人对铜签比较珍视，陪葬时可能会做一些保护措施，以免锈坏，如云阳李家坝10号岩坑墓为西汉初年墓葬，出土钢鉴外面残存有丝绸织品和绳索痕迹，据分析，下葬时在整个铜鉴的外面裹有一层丝织品，然后在器物颈部用麻线(或丝线)搓成的绳子捆扎。
